4铁锅烧热 ，茄烧直至汤汁收干 ，豆腐烧开。吃肉
让享炒匀 ，块感糖 、觉番鸡精做法：
1番茄切小块 。茄烧料酒 一大勺 、豆腐
10放半小碗水，吃肉
食材明细 ：豆腐 400克、让享临出锅时放葱即可。块感
7锅内留少许油 ，
2姜蒜切片 ，下豆腐块煎 。下油烧热后 ，再放老抽炒匀 。花椒、料酒炒匀 。蒜 、小米椒、辣椒和花椒炒香 。切了方形的薄块 ，约400克 ，
11放入煎好的豆腐 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。方便剔除 。番茄 一个 约230克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，
5煎至皮脆金黄即可。姜 、买了一大块 ，
9放番茄炒出汁水，
12放盐 、盐 、糖和鸡精 ，葱 、
8再放豆瓣酱 、
3我这次用的是老豆腐 ，炒匀。